Evento gratuito, em Maria da Fé, reúne pesquisa, tecnologia e inovação para a olivicultura mineira
(Maria da Fé – 08/04/2026) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza, nesta sexta-feira, 10 de abril, no Campo Experimental de Maria da Fé,o Azeitech 2026. O evento gratuito, por meio de inscrições no local, acontece das 7h30 às 17h e reúne produtores, pesquisadores, técnicos e empresas do setor para discutir inovações e tendências da olivicultura.
Integram a programação o 21º Dia de Campo de Olivicultura e a 11ª Mostra Tecnológica de Olivicultura, atividades que consolidam o Azeitech como um dos principais encontros técnicos da cadeia produtiva mineira.
A abertura contará com palestra sobre o uso de drones na olivicultura. Em seguida, os participantes poderão acompanhar uma dinâmica de campo com três estações temáticas, que abordarão manejo de doenças, cultivo de oliveiras, boas práticas e processos de elaboração do azeite. O evento será encerrado com o painel técnico “Cenários e Inovações na Olivicultura”.
Durante a Mostra Tecnológica, realizada ao longo de todo o evento, cerca de 20 empresas ligadas ao agronegócio da olivicultura se reúnem para apresentar insumos, maquinários e produtos.
“É uma grande oportunidade de conexão e apresentação do que está disponível no mercado para o setor. Vamos ter a participação de empresas de artesanato, cosméticos, produtos químicos, energia fotovoltaica e muito mais”, destaca a pesquisadora da EPAMIG, Carolina Zambon.
Painel técnico
O painel técnico reunirá especialistas e representantes do setor para discutir temas estratégicos, como projetos e tecnologias do Programa Estadual de Pesquisas em Olivicultura, diagnóstico das cadeias agropecuárias de Minas Gerais com foco na cultura, além de oportunidades de inovação a partir da biomassa residual.
Também serão apresentados resultados parciais da assistência técnica e gerencial na olivicultura, seguidos de debate aberto com os participantes.
A mediação será do coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Olivicultura da EPAMIG, Pedro Moura, e da pesquisadora Carolina Zambon.
“Será um momento de debate e troca, com espaço para interação entre produtores, técnicos e pesquisadores”, ressalta Pedro.
Novidades
Entre as novidades desta edição está a participação do Ciência Móvel, iniciativa itinerante que leva ao público experiências práticas de pesquisa científica. Os visitantes poderão acompanhar demonstrações de análise de qualidade do azeite, desde o preparo das amostras até a geração dos resultados, e a abordagem prática sobre doenças das oliveiras, com uso de lâminas para observação de fungos.
O Azeitech 2026 também contará com um espaço dedicado à análise sensorial de azeites. A degustação será conduzida com o apoio do professor Rafael Pio, da Universidade Federal de Lavras, e permitirá aos participantes compreender a percepção de qualidade de produtos desenvolvidos em estudos realizados em parceria com a EPAMIG.
Informações e realização
O evento é realizado pela EPAMIG e pelo Governo de Minas Gerais, com correalização da Prefeitura de Maria da Fé.
Mais informações sobre a programação da 6ª edição do Azeitech podem ser acessadas nos canais oficiais da EPAMIG e no site do evento.
